Espagne : que faire ?

Un voisin ouvert aux voyageurs français

L'Espagne étant membre de l'Union européenne, les Français y entrent librement avec une carte d'identité ou un passeport valides, rappelle le ministère de l'Europe et des Affaires étrangères ; les points de passage de la frontière sont ouverts, même si des contrôles restent possibles. Une fois sur place, plus de quarante aéroports et un réseau croissant de lignes à grande vitesse relient les villes entre elles. L'office national du tourisme signale aussi que le 112 dispose d'un service de traduction en plusieurs langues et que l'application Alertcops, qui permet d'alerter les forces de sécurité, existe en français.

Barcelone, Madrid et Séville

Le guide décrit pour l'instant trois villes espagnoles, chacune sur sa propre page. Barcelone, en Catalogne, est la ville de l'architecture de Gaudí : ses œuvres sont inscrites au patrimoine mondial, comme le Palais de la musique catalane et l'hôpital de Sant Pau. Madrid est la capitale, et l'office de tourisme présente sa communauté pour ses musées célèbres, sa vie culturelle et les villes historiques des environs. Séville réunit la cathédrale, l'Alcázar et l'Archivo de Indias, inscrits ensemble en 1987.

D'autres régions à connaître

Au nord, la Galice est connue pour sa côte atlantique, ses fruits de mer et l'arrivée du chemin de Compostelle ; les Asturies et la Cantabrie associent montagnes verdoyantes et proximité de la mer, tandis que le Pays basque et la Navarre sont réputés pour leur gastronomie et La Rioja pour son vignoble. Le long de la Méditerranée, la Communauté valencienne, la région de Murcie, l'Andalousie et les Baléares sont connues pour leurs plages et leurs fêtes populaires. À l'intérieur, la Castille-et-León rassemble de grands ensembles monumentaux, la Castille-La Manche ses plaines liées à Don Quichotte, et l'Estrémadure ses dehesas et ses vestiges romains. Les Canaries, enfin, offrent des paysages volcaniques et un climat doux toute l'année.

Quand partir

Le climat varie beaucoup selon les régions, explique l'office de tourisme. Les étés sont en général chauds, ensoleillés et secs, et les hivers doux, surtout sur le pourtour méditerranéen ; le nord est plus tempéré et humide, l'intérieur connaît des étés chauds et des hivers froids, et les Canaries gardent des températures douces toute l'année. Le printemps et l'automne sont les saisons les plus agréables pour les villes et la nature ; juillet et août sont les mois les plus chauds et les plus secs, janvier et février les plus froids et les plus pluvieux, surtout dans le nord.

Tapas, flamenco et patrimoine vivant

Huile d'olive, jambon ibérique et vins, dont le Rioja, composent le portrait de la cuisine espagnole dressé par l'office de tourisme, qui la rattache au régime méditerranéen ; l'Espagne compte parmi les États qui portent la diète méditerranéenne, inscrite en 2013 au patrimoine culturel immatériel. Sortir partager des tapas, ces petites portions, fait partie des habitudes, à des horaires décalés : le déjeuner se prend souvent entre 13 h et 16 h, le dîner entre 20 h et 23 h. Le flamenco, inscrit au même patrimoine en 2010, unit le chant, la danse et la guitare ; il est né en Andalousie, avec des racines en Murcie et en Estrémadure, et la communauté gitane a joué un rôle essentiel dans son évolution, selon l'UNESCO.

Voyager de façon responsable

L'office de tourisme consacre un portail aux vacances durables, avec des conseils et des certifications pour choisir hébergements, transports, espaces naturels et entreprises engagés. Pendant les fortes chaleurs, le ministère recommande de s'hydrater, d'éviter les heures chaudes et de prendre des nouvelles des plus fragiles. À Barcelone, le casque est obligatoire en trottinette, ainsi qu'à vélo pour les moins de 16 ans, et la circulation sur les voies de bus est interdite sauf signalisation contraire. Méfiez-vous enfin des locations de vacances par correspondance : le ministère signale de nombreuses escroqueries, dans le sud du pays comme en Catalogne.