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Gastronomie & œnologie · Nantes

Goûter Nantes, du marché de Talensac au muscadet

Poissons du marché, beurre blanc, gâteau nantais et vins du vignoble.

  • Intérieur et extérieur

Notre présentation

La cuisine nantaise s'appuie sur les produits des maraîchers, pêcheurs, éleveurs et vignerons des environs. Pour la découvrir, commencez par un marché, puis passez à table.

Le marché de Talensac

Le matin, du mardi au dimanche, les étals de Talensac sont réputés pour leurs poissons et fruits de mer, entre boulangers, pâtissiers et chocolatiers. Sous les halles, l'installation « Automates à l'unisson » de Gavin Pryke fait écho à l'agitation commerçante.

Les spécialités

L'office de tourisme met en avant la sauce beurre blanc, le gâteau nantais et les crêpes. Côté vin, le muscadet, appellation d'origine contrôlée depuis 1936, est issu d'un cépage unique, le melon B, dit melon de Bourgogne.

Avec un guide

Une visite gourmande accompagnée part de la place Graslin : trois heures de marche dans les quartiers de la ville et six étapes salées et sucrées, en groupe de 14 personnes au plus.

Informations pratiques

Où
Marché de Talensac, Rue Talensac, Nantes
Pour qui
Couple, Amis / groupe, Solo, Seniors
Intérieur ou extérieur
Mixte
Horaires
Du mardi au vendredi de 8 h à 13 h, samedi et dimanche de 8 h à 13 h 30 ; fermé le lundi, sauf jour férié.

Autres expériences à Nantes

Suggestions proposées sur Viator dans la destination : elles ne réservent pas cette activité.

Prix « à partir de » vus à 16h07 chez Viator, à confirmer lors de la réservation. Classées par note des voyageurs sur Viator, jamais par commission. Certains liens nous rémunèrent, sans surcoût pour vous. Comment nous classons

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